What do they say about us ?
“Bonjour Marie-Claire,
Je voulais juste vous dire MERCI ! Ça fait 10 ans que j’utilise ce livre de recettes, et il reste un de mes grands favoris, grâce a sa simplicité, le petit mot d’introduction pour chaque recette qui donne une petite touche personnelle et grâce aux saveurs: c’est chaque fois top!
Bien cordialement.”
“Décidément, Marie-Claire Quittelier est de loin la plus pro de nos auteurs culinaires. Dans le premier tome de « Je cuisine malin », (la nouvelle collection thématique éditée par Carrefour)elle nous gratifie de 100 recettes. Mais surtout, elle nous confie tous ses secrets et astuces pour nous faciliter la vie, rendre notre table à la fois plus saine et plus gourmande et faire de chaque repas un vrai festin de saveurs. Joli, pratique, complet et démocratique, « Sur un air de vacances » s’avère déjà l’indispensable ouvrage de référence.”
“Carrefour presenteert zijn eigen kookboekenreeks Slim Koken Marie-Claire Quittelier is de auteurvan het eerste deel Deze doorge winterde foodie selecteerde recepten meteen vakantiegevoel die je in drie stappen klaarmaakt.”
“Un livre tout en saveur et en équilibre.
Le livre de recette « Saveur et Equilibre, cuisinez facile ! » se distingue clairement des autres livres de cuisine que l’on trouve sur le marché. Ce livre honore la collaboration unique entre une créatrice de recette, Marie-Claire Quittelier, un nutritionniste, la Ligue Cardiologique, et Delhaize. Ce livre montre habilement qu’il est facile et simple de varier les plaisirs alimentaires sains tout au long de l’année.
Le point de départ de ce livre est tout naturellement la gastronomie et la découverte des saveurs. L’auteur a tenu par ce livre a montrer à tout un chacun qu’il était possible de préparer une cuisine savoureuse, inventive, authentique et saine en peu de temps. L’objectif premier était que les recettes devaient être délicieuses et savoureuses. Le lecteur ne sera en aucun cas déçu tant pour le côté découverte des nouvelles saveurs que pour la mise en évidence des dernières tendances gastronomiques.
C’est approuvé ! ”
“Mijoter de gourmands complots.
Marie-Claire Quittelier écrit des livres et donne chez elle des cours de cuisine. Intense et chaleureuse, elle aime ce qui est facile et tout simplement bon !
Nimbée de son amour pour les bonnes choses, de celles qui embaument la vie de petits bonheurs, Marie-Claire partage dorénavant son savoir-faire au travers des livres culinaires qu’elle publie ponctuellement, des cours qu’elle donne chez elle et des ateliers de cuisine qu’elle dispense lors de séminaires d’entreprise : « Mettez ensemble des gens que tout sépare socialement, donnez leur des ingrédients et une recette à accomplir. Dès que l’on entend le bruit des oignons fristouiller dans la cocotte et que les premiers fumets montent aux narines, la magie opère et la connivence apparaît”.”